机译:测试牛奶及其产品; E. Farrington和F. W. Woll,一本针对奶牛学生,食品制造商,食品化学家和奶农的手册。
机译:将肉,禽,蛋和乳制品转变为保健食品,第三部分:动物营养方法的文献,以增加鸡蛋,液体牛奶,奶酪,酸奶和黄油中的共轭亚油酸含量作为增值功能食品战略的一部分。
机译:发展认知学习量表,以测试奶农关于牛奶和奶制品的知识。
机译:乳制品感官科学和教育的发展:从学生竞赛到对产品质量的影响
机译:水牛乳制品的抗氧化特性:水牛乳清干酪的肠胃消化后释放的β-Lg肽减少了肠上皮细胞的氧化应激
机译:测试牛奶及其产品; E. H. Farrington和F. W. Woll的乳品学生,乳制品厂和奶酪厂经营者,食品化学家和奶农的手册。